¿Comida unicornio, comida arcoíris? Boticaria García analiza estas modas culinarias

Marián García es doctora en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid, con grado en Nutrición Humana y Dietética y diplomada en Óptica y Optometría.

Durante siete años trabajó como "boticaria profundamente rural", según define ella misma, en un pueblecito de quinientos habitantes. Actualmente reside y ejerce en Madrid, donde también se desempeña como docente de la Universidad Isabel I de Castilla.

Desde hace ya a algún tiempo lleva el blog "Boticaria García" donde, harta de la cantinela de "lo leí en Internet", comenzó a publicar contenidos sencillos y accesibles de divulgación.
Además, es autora del libro "El moco radioactivo", dedicado a asesorar a padres primerizos.

En uno de sus videos más recientes , García carga contra dos modas culinarias, un par de "tontunas", según su propio calificativo, que no aportan a la alimentación y son potencialmente perniciosas.

En el clip, García propone dar vuelta la idea de "comida arcoíris" , usándola con ingredientes sanos.