Ganó la Carrera de Mozos sin ser mozo y ahora se prepara para ingresar a la Fuerza Aérea

Pedro Dutour. 

Después de 40 años sin realizarse, la tradicional Carrera de Mozos volvió a formar parte de las Hogueras de San Juan en Durazno. El regreso de una de las actividades más recordadas de la celebración reunió a una decena de participantes alrededor de la Plaza Independencia y tuvo como ganador a un joven de 23 años que, paradójicamente, no se desempeña como mozo de forma permanente.

Esteban Baffico trabaja como repartidor en la confitería San Juan y, cuando las circunstancias lo requieren, también atiende mesas durante eventos o jornadas de alta demanda. Esa experiencia ocasional le alcanzó para imponerse en la competencia gracias a su destreza, equilibrio y velocidad.

“En realidad soy el repartidor. Cuando hay alguna fiesta y no hay mozos disponibles, ahí entro como mozo”, contó a Montevideo Portal tras quedarse con el primer puesto.

La carrera se desarrolló alrededor de la céntrica Plaza Independencia, la principal de la ciudad. Aunque inicialmente había ocho personas inscriptas, varios participantes se sumaron a último momento y el grupo terminó integrado por unas 14 personas.

La prueba mantuvo las reglas tradicionales. Cada competidor debía trasladar una bandeja con una botella de cerveza de 600 mililitros y un vaso servido hasta la mitad. Todo debía sostenerse con una sola mano.

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“No podíamos usar las dos manos ni tampoco correr. Había que caminar rápido y sin derramar nada. Si se caía o se volcaba, quedabas eliminado”, explicó.

El equilibrio era tan importante como la rapidez. Aun así, el ganador dijo que el ritmo de la prueba no le representó una dificultad especial. “Siempre camino muy rápido. Soy una persona muy ágil y bastante ansiosa, así que para mí fue un paso normal”, indicó.

Aunque la competencia contemplaba eliminaciones por pérdida de líquido, Baffico destacó el espíritu con el que se desarrolló la jornada. “Todos ganamos. Más allá de los puestos, todos nos llevamos algún premio y estuvo muy lindo participar”, afirmó.

Esteban Baffico.

Además de su trabajo en la confitería, Baffico integra la Fuerza Aérea Uruguaya. Allí cumple funciones como ranchero, es decir, cocinero, una tarea que exige organización y trabajo bajo presión. “Cocino para alrededor de 300 personas”, relató. En las próximas semanas iniciará además el entrenamiento militar correspondiente a su incorporación definitiva.

Una fiesta que busca crecer

El regreso de la Carrera de Mozos despertó entusiasmo entre quienes participaron, aunque Baffico considera que la actividad todavía tiene margen para recuperar el protagonismo que supo tener décadas atrás.

“No hubo tanta publicidad. Mucha gente ni siquiera sabía que la carrera volvía a hacerse”, mencionó. De todos modos, valoró la respuesta del público que acompañó el recorrido y expresó su deseo de que la próxima edición convoque a más participantes y espectadores.

Esteban Baffico.

“Ojalá el año que viene se sume más gente. Estuvo muy lindo y sería bueno que siga creciendo”, dijo.

La mayoría de los competidores provenía de la confitería San Juan, aunque también participaron trabajadores de otros establecimientos gastronómicos de Durazno, entre ellos La Posta San Martín y TBH.

El primer lugar recibió un premio de 100 dólares. El segundo obtuvo un combo de masas y sándwiches de la confitería San Juan, mientras que el tercero resultó ser distinguido con una cena completa en Pan y Vino.

Además, todos los participantes recibieron una caja de sándwiches como reconocimiento por haber formado parte del regreso de una competencia que permaneció cuatro décadas fuera del calendario de las tradicionales Hogueras de San Juan.