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Con el sugestivo nombre de “Colonia está en tu plato”, La Cámara Gastronómica de Colonia organiza el 3er Festival Gastronómico con esta denominación, que se desarrollará en un pabellón anexo al Colonia Shopping, el jueves 18, viernes 19 y sábado 20 de setiembre.Lo más curioso de este evento, sin embargo, es la repetición de una costumbre que se viene volviendo muy frecuente en el país: la de intentar llegar al Libro Guiness con algún récord gastronómico.
El viernes 19, Colonia tratará de entrar al Libro Guiness de Records con el "Chivito más grande del Mundo". En un pan gigante, de 4 metros de largo x 0.50 de ancho se preparará un "chivito" con 25 lomos (20 kilos), 200 huevos, 10 kilos de jamón, 5 de panceta, 10 kilos de muzzarela, 5 kilos de mayonesa, 200 hojas de lechuga y 200 rodajas de tomate, que equivalen a 200 porciones.
El proyecto se denomina "Mitología del Chivito" y es coordinado por el Chef Alvaro Ravera.
Quien quiera más información sobre el proyecto puede llamar a la Cámara Gastronómica de Colonia - 052 22410 (de 14.30 a 17.30 horas).
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