Este "café limpio" que creó el eslovaco David Nagy se toma frío y en botella; se llama "Clear Coffee".

Para terminar con el problema de que el café manche los dientes, este emprendedor desarrolló una fórmula para volver transparente a la bebida.

"Clear Coffee", así lo bautizó su inventor. Ahora busca inversores para desarrollarlo a gran escala y comercializarlo a través de la plataforma de financiamiento colectivo Indiegogo. Su objetivo, según dice, es "crear un nuevo tipo de bebida que tiene el sabor distintivo y los efectos estimulantes del café, pero que no afecta negativamente la blancura de los dientes".

Además del color, la diferencia con el café tradicional es que este no viene en taza ni humea: se bebe frío y viene en una botella de plástico.

Si bien Nagy mantiene en secreto detalles del proceso de elaboración del Clear Coffee, dijo que utilizan "un método ya probado y comprobado" que combina "cosas nuevas".

"Cuando se procesan los granos de café siempre se pierde cafeína. Nosotros compensamos esa pérdida añadiendo cafeína natural de alta calidad. Así podemos controlar el nivel de cafeína de la bebida con mucha precisión", declara.

De acuerdo a la etiqueta con información nutricional, esta bebida contiene 40 mg cada 100 ml. Sus ingredientes son granos de café y agua; así de simple. Según dice el emprendedor eslovaco, esta bebida no contiene conservantes, ni sabor artificial, así como tampoco estabilizadores, ni azúcar o edulcorantes.

Nagy presentó un video donde explica de qué se trata su emprendimiento. Además, salió a las calles de su país para mostrarle a la gente este café transparente y dárselos a probar. La gente se mostró sorprendida, pero seguro el emprendedor consiguió cosechar varios adeptos para financiar su proyecto.