Esta semana partieron las primeras 50 toneladas de carne con destino a Canadá, de las 900 que ya fueron negociadas por cuatro frigoríficos para ese país, desde que quedó operativo ese mercado hace tres semanas.
Las tratativas comerciales se cumplen con ciertas dificultades por las restricciones impuestas, aunque se espera que en poco más de dos meses se pueda normalizar y comenzar una operativa fluida con todos los integrante del Nafta, destacaron fuentes del sector industrial a El Observador.
Mientras el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC) Roberto Vázquez Platero se mostró satisfecho por el comienzo de las negociaciones para ese mercado que ha incidido en una mayor demanda en el mercado de haciendas, a nivel de los equipos sanitarios del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se cumplió con especial rigor los controles de reinspección de los tres primeros contenedores embarcados esta semana para Canadá.
Vázquez Platero confirmó que se han solicitado permisos de exportación para ese mercado por un total de 900 toneladas y que la tendencia observada indica que habrán de aumentar esas solicitudes en las próximas semanas. Según el titular de INAC esta operativa está presionando en una mayor demanda de haciendas y es posible que en los próximos días la faena se ubique en el eje de las 45.000 cabezas vacunas por semana, cifra similar a la que se manejaba previo al brote de la fiebre aftosa en abril del año pasado.
Por otra parte, en el puerto de Montevideo los funcionarios de la División de Industria Animal del MGAP cumplieron esta semana un celoso trabajo de control de reinspección de las carnes previo al embarque de los contenedores, confirmó el director de esa repartición Héctor Lazaneo.
Mientras tanto la industria frigorífica acrecienta sus actividades para atender diferentes mercados importantes como Israel, Chile, Unión Europea y Argelia, a los que ahora se agrega Canadá. Asimismo, dentro de las posibilidades a desarrollar en el campo comercial se agrega ahora la perspectiva de poder negociar carne certificada en su clasificación para el mercado de Canadá, destacó Lazaneo en declaraciones al programa Alternativa Rural de Radio Rural.
Los negocios con Canadá se están cumpliendo con las dificultades propias del marco de restricciones impuestas a los importadores de ese país, lo que no ha permitido encarar una operativa fluída, destacó a su vez a El Observador el presidente del Frigorífico PUL, Marcelo Costa.
Informó que la referida empresa está negociando, pero que por el momento no ha concertado ninguna operación. Explicó que no se habrá de generar una corriente fluida de negocios para ese país en un principio, dada la forma en que fue condicionada la operativa por medidas de prevención sanitaria en Canadá. Sostuvo, sin embargo, "que de a poco se habrá de ir allanando el camino y que en posos meses más con la reapertura de Estados Unidos quede todo normalizado".
Mientras tanto las exportaciones totales de carnes entre el 1 de enero y el 7 de diciembre de este año ascienden a 238.029 toneladas, según la información divulgada por INAC. Los principales compradores considerados como bloques económicos o países individuales en orden de importancia son la Unión Europea, Mercosur, Israel, Argelia, Federación Rusa y Egipto que concentraron el 85% del total exportado.
El año pasado en el mismo período el total exportado representaba 150.276 toneladas, que como se recordará comenzaba a recuperarse la habilitación de los mercados luego de la epidemia de fiebre aftosa registrada entre abril y agosto de ese año.
