Uruguay obtuvo 724,1 millones de dólares por exportaciones de carne en 2004, un 58 por ciento más que en 2003, el mayor comprador fue EEUU.
Las exportaciones de carne vacuna ascendieron el año pasado a la cifra récord de 402.784 toneladas y Estados Unidos fue el principal destino con compras equivalentes al 66 por ciento del total, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
Del valor total de las exportaciones, el 86% (622 millones de dólares) corresponde a ventas de carne vacuna, y el resto a carne ovina y derivados.
Los países del Tratado de Libre Comercio (Estados Unidos, Canadá y México) recibieron el 77,5% del total de las exportaciones cárnicas uruguayas.
Las compras de Estados Unidos se multiplicaron por dos veces y media, pues pasaron de 164.443 toneladas en 2003 a 265.450 toneladas en 2004.
Las compras de Canadá descendieron de 61.959 a 46.763 toneladas, y las de México, en cambio, aumentaron de 19 a 307 toneladas.
La Unión Europea superó al Mercosur como segundo mercado para las carnes uruguayas y en el año que finalizó compró 35.077 toneladas, equivalentes al 8,7% del total.
Los países socios de Uruguay en el Mercosur (Argentina, Brasil y Paraguay) disminuyeron notablemente sus compras de carne uruguaya durante el año que finalizó, en el que totalizaron 18.638 toneladas frente a las 34.664 de un año antes.
El Mercosur pasó de ser destino del 11,5 por ciento del total de las ventas de carne uruguaya en 2003 al 4,63 por ciento en 2004.
Brasil compró 8.416 toneladas frente a las 10.615 de un año antes, Chile adquirió 7.250 (17.638) y Argentina 2.972 (8.411 en 2003).
Las ventas de carne, en especial ovina, hacia Israel, otro de los mercados tradicionales de Uruguay, también disminuyeron durante 2004. Totalizaron 13.552 toneladas en comparación con las 30.658 del 2003.
El mayor ingreso de divisas se explicó, además, por una suba del 29 por ciento en el precio promedio de la carne vacuna exportada, que fue de 1.545 dólares la tonelada.
