La Unión de Vendedores de Carne (UVC), una asociación que nuclea a la mayoría de las de las carnicerías de Montevideo, se reunió esta mañana con el subsecretario del Ministerio de Economía y Finanzas, Pablo Ferreri, y le solicitaron que analice la posibilidad de quitar el Impuesto al Valor Agregado (IVA) a la carne durante el período de las tradicionales fiestas.

Según narró el secretario de la UVC, Hebert Falero, a Montevideo Portal, fue la asociación la que pidió la reunión y el pedido fue de recibo por parte del Gobierno, que analizará la situación, aunque no pudo confirmar que la propuesta se lleve adelante.

"Dijo que lo iban a estudiar, que tenían que ver los números y que nos iban a contestar a la brevedad", narró Falero.

El representante de los carniceros manifestó que los agentes de retención del IVA en el mercado de la carne son los frigoríficos, por lo que quitar el IVA (que es el 10 % en este rubro) implicaría que sean los frigoríficos quien vendan más barata la carne a los vendedores finales, que también se la venderían más barata a los consumidores.

En este sentido, tal vez el mayor beneficiario sería el consumidor final, que la pagaría más barata, pero también los vendedores, que ante la mayor demanda venderían más cantidad.

Falero reconoció que no sabe si es viable aplicar esta rebaja impositiva y que en primer lugar es únicamente una inquietud de los carniceros.

Sin embargo, en caso de que el Gobierno apruebe la propuesta, a los carniceros les gustaría que sea para la carne vacuna, ovina y porcina.