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Recetas saludables

Comisión Honoraria de Lucha contra el cáncer presentó el Calendario Saludable

El material que posee 45 recetas saludables fue obsequiado al público durante una jornada en el nivel 1 de Las Piedras Shopping.

22.10.2019 13:46

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2019-10-22T13:46:00-03:00
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En el marco del Mes Internacional de Sensibilización sobre el Cáncer de Mama, Las Piedras Shopping se sumó a la conmemoración del 30 aniversario de la Comisión Honoraria de Lucha contra el Cáncer apoyando el lanzamiento del Calendario Saludable creado por la institución.
Durante una tarde en el nivel 1 del centro comercial, se realizaron degustaciones de algunas de las recetas del Calendario Saludable, que fueron preparadas por estudiantes de la UTU Obelisco, se brindaron tips de alimentación, además de regalar el material.

Referente en cáncer en Uruguay y en el exterior, cuyo propósito es reducir la incidencia, morbilidad y mortalidad por enfermedades oncológicas en nuestro país, la Comisión Honoraria de Lucha contra el Cáncer ideó y llevó a cabo el proyecto en el que 138 estudiantes de Gastronomía de Educación Técnica Profesional (UTU), plantearon diversas recetas saludables para integrar este calendario.

Un total de 45 recetas fueron las seleccionadas por la Inspección de Gastronomía de Formación Técnica, docentes de la Escuela de Nutrición de la Universidad de la República de las cátedras de Clínica y Educación, junto a técnicos de la Comisión Honoraria.

Con opciones dulces, saladas y de fácil elaboración, representa un aporte relevante para mejorar los hábitos alimenticios, en un país donde el 65% de los adultos y casi el 40% de los niños tienen sobrepeso u obesidad, que representan un factor de riesgo para desarrollar varios tipos de cáncer, entre ellos el cáncer de mama, según el Ministerio de Salud Pública (MSP).

Las Piedras Shopping ubicado sobre el bulevar del Bicentenario de la localidad de Las Piedras, frente al hipódromo y al Parque Artigas, fue inaugurado en mayo de 2017. Hasta el momento cuenta con 120 locales comerciales de diversos rubros, cinco salas de cine de primer nivel, un hipermercado y una amplia plaza de comidas con gran variedad de opciones gastronómicas.