Contenido creado por Gerardo Carrasco
Blasina y Asociados

Trabajo de campo

Mercado ganadero cauteloso y atento al impacto de medidas sindicales

Las lluvias del fin de semana fueron irregulares por zonas, pero dio alivio en particular en el litoral.

16.11.2021 14:27

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2021-11-16T14:27:00
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Por Blasina y Asociados

Luego del último paro de FOICA, el viernes pasado, la expectativa está puesta en si este martes se avanzará en un acuerdo entre frigoríficos y trabajadores, en una nueva reunión por la negociación salarial.

Las lluvias del fin de semana fueron irregulares por zonas, pero dio alivio en particular en el litoral. Los pronósticos a mediano plazo confirman que de aquí a fin de año las precipitaciones estarán por debajo del promedio, con un mejor panorama para el comienzo de 2022.

Entre lluvias y conflicto irresuelto, hay pocos movimientos de mercado en el arranque de la semana. Muchos frigoríficos no están pasando precios y dan entradas para dentro de 15 o 20 días. La semana pasada hubo escasa concreción de negocios, pero a valores estables, entre US$ 4,15 y US$ 4,20 para los mejores novillos y en el eje de US$ 4 para la vaca gorda. “Se han ido dilatando las entradas”, dijo a Conexión Agropecuaria Juan Carlos Martínez. “Esta semana no nos están pasando precio”, apuntó.

En el mercado internacional, hay mayor cautela por parte de los importadores chinos, informó Monitor Ganadero. De ahora en adelante lo que se embarque a ese destino llegará post Año Nuevo Lunar. Hasta ahora el precio de exportación refleja firmeza.

En ovinos los valores siguen sólidos. A nivel de feria ganadera los valores son sostenidos, con mayor oferta de corderos tempranos. Con cotizaciones entre US$ 58 y US$ 85.

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