Frenan exportaciones de arroz a la espera de mejores precios

La siembra de arroz para la zafra 2021-2022 se cumplió con éxito y permite a los productores tener expectativas de repetir la cosecha récord del último año. El área sembrada se amplió en 20.000 hectáreas -14% más que en 2020-2021- para un total de 163.000 ha. y la implantación fue realizada en un período óptimo, 80% en octubre y el resto en la primera quincena de noviembre.

Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), dijo a Conexión Agropecuaria que las lluvias de domingo y lunes que provocaron daños en el sur del departamento de Rocha no afectaron negativamente el área arrocera.

De hecho, zonas necesitadas de agua recibieron unos muy bienvenidos 50 mm.

“Las expectativas son muy buenas por el lado productivo, muy similares a las del año pasado”, dijo Lago; “sin duda la variable productividad es la que más influye”, y eso fue parte del análisis de la Asamblea de ACA el viernes sábado 27.

También lo fue la evolución del precio del arroz en Brasil, que cayó casi 50% en el último año, desde noviembre de 2020, y en las últimas semanas varió entre US$ 11.50 y US$ 12,17 por bolsa de 50 kilos, dependiendo de la cotización del real frente al dólar.

“Es una realidad de mercado que llama un poco la atención, también nos llamaba la atención el año pasado –por el alto valor-, y no entendemos que el precio esté en el lugar que debe estar”, dijo Lago.

Brasil es el tercer mercado para el arroz uruguayo, con entre 8% y 10%, por lo que el valor no afecta tanto a los negocios como a los precios internacionales que Brasil puede fijar en los mercados en que compite con Uruguay, indicó el presidente de ACA.

De hecho, con 70% de la producción 2020-2021 colocada en el exterior, los negocios están frenados a la espera de consolidar mejores valores. “Uruguay no ha tenido que absorber una baja de precios, y la industria ha preferido no hacer negocios por lo que resta de la zafra pasada; normalmente en esta fecha estamos 85% vendidos”.

El ingreso al productor de la zafra 20-21, que tiene un precio provisorio de US$ 12,30 por bolsa de 50 kilos, está pendiente de un ajuste y para ello es necesario que se reanuden las ventas al exterior. “El acuerdo con la industria es que al llegar al 75% se reajusta 30 centavos el precio de la bolsa; en 3 o 4 semanas tendríamos que estar en condiciones de tenerlo”, afirmó el presidente de ACA.