Menú ejecutivo
1-Raviolonni Beatrice (artesanales con tomate, puerro, champignones, crema, albahaca y parmesano)
2-Pennette vegetariano (con verduras en julianas salteadas en oliva y soja con sésamo tostado)
3-Gnocchi funghuetto(caseros de papa con crema, champignones, hongos chilenos y parmesano)
4- Mozzarella en carroza di melanzane (sandwhich de berenjaena relleno con muzarella de bufala, jamón, tomate fresco y rúcula)
5- Milanesa (de pollo apta para celiacos con tomate fresco, olivas negras y muzarella con puré rústico de papa, parmesano y tomate seco)
6- Novillo a la pimienta negra (carne de novillo con crema, pimienta negra en grano servido papines y boniatos al horno)
7-Pesce Mediterráneo (con emulsión de rúcula con puré de calabaza)
8-Lasagna Pasticiate (con ragú de cordero, vegetales grillados, salsa blanca, salsa de tomate y gratinado con parmesano)
Precio $ 190
Postres: Copa de frutas o Helado
El almuerzo ejecutivo incluye: copa de vino, agua mineral o refresco y postre o café
OPCIONAL ENTRADA
Antipasto mixto para 2 personas (fiambres, quesos, patés, terrinas y acitunas)
$ 120
Sopa $ 50
Menú Gourmet
ENTRADA
Antipasto mixto (fiambres, quesos, patés, terrinas y acitunas)
PLATO PRINCIPAL
- Chop suey (cerdo trozado saltado con soja al wok con verduras en julianas)
- Rissotto ai funghi
POSTRE
- Pannacotta con frutos rojos
- Mousse de chocolate
- Café o té
Precio sin bebida $ 280
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Viejo Pancho 2414 / Informes y reservas: 099 108868 ó 706 8655
