Gastronomia

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Fainá de queso

   
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  • 3 huevos
  • 7 cucharadas de harina
  • 7 cucharadas de queso rallado
  • 2 cucharadas de aceite
  • l de leche entera
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
Fernando nos envía esta receta rica, económica y muy fácil de preparar. Para acompañar -recomienda Fernando- con una cerveza fuerte o un buen tinto

Elaboración:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora.
Licuar.

Colocar la mezcla en una fuente enharinada, llevar a horno a fuego medio, pinchar de vez en cuando con un tenedor hasta que el mismo salga limpio, señal que la masa está cocida.

Dejar reposar unos minutos antes de cortar en porciones.







Si quiere enviarnos sus propias recetas, las recibiremos con gusto: gastronomia@montevideo.com.uy


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