Barra de chocolate y frutos secos
Un snack elegante y casero, muy atractivo a la vista por la mezcla de colores.
Elaboración
Cortar las frutas secas y filetear las almendras (o comprarlas ya fileteadas).
Derretir el chocolate a baño María.
Con ayuda de una espátula, esparcir el chocolate sobre una placa o asadera, cubierta con papel manteca o un silpat.
Esparcir los frutos secos sobre el chocolate, presionando con cuidado las frutas para hundirlas ligeramente en el chocolate.
Llevar a la heladera durante media hora aproximadamente. Con ayuda de una cuchilla muy afilada, cortar en cuadrados de 6x6 cm aproximadamente.
Un snack elegante y casero.
Ingredientes
- 450 g de chocolate blanco
- ¼ taza de cerezas confitadas
- ¼ taza de ciruelas pasas
- ¼ taza de orejones de damasco
- ¼ taza de almendras fileteadas
