Arrollado light
Un postre ligero, para después de una comida copiosa.
Elaboración
Para el pionono:
- Pionono light
Elaboración del relleno:
Pelar y rallar las manzanas, colocar en una cacerola junto con el azúcar y la ralladura de limón.
Tapar la cacerola y cocinar las manzanas hasta que estén tiernas.
Disolver la fécula de maíz en el agua y agregar a las manzanas.
Cocinar la preparación alrededor de 10 minutos hasta que espese.
Extender el pionono, cubrir con el relleno de manzanas. Enrollar y servir.
Receta enviada por Martha
Ingredientes
- Un pionono (comprado o casero)
- 1 kg de manzanas
- 5 o 6 cucharadas de azúcar
- Ralladura de limón
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- ½ taza de agua
Para el relleno:
