ENOticias
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Los gustos personales y los conocimientos pesan a la hora de catar un tinto, pero también existen modas en el paladar
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La interminable sequía que vive Australia -el continente más seco del planeta- hace peligrar su meta de liderar el mercado mundial de vinos en 2025
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30.05.2008
Una investigación de la Academia Sahlgrenska, perteneciente a la Universidad de Gotemburgo, en Suecia, revela que el vino tiene componentes que protegen contra la demencia
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30.05.2008
A los 94 años falleció el estadounidense Robert Mondavi, fundador de las bodegas emblemáticas californianas
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24.04.2008
Los días lluviosos al sur del río Negro deterioraron la uva no recolectada; en el norte la calidad obtenida fue muy satisfactoria
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24.04.2008
La bodega Altos de la Ballena apuesta a la excelencia entre las sierras, con un proyecto que es una opción de vida
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27.02.2008
Una mujer que hizo su fortuna en un mundo tan varonil como el de los seguros, hoy tiene un típico dilema masculino: qué hacer con todo el vino que ha coleccionado por el camino
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27.02.2008
LVMH pagó más de 25 millones por Numanthia, una bodega creada en 1988 por los Eguren en la DO Toro, que impactó al mundo del vino, con las calificaciones otorgadas a sus vinos
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19.02.2008
La mayor radiación apresura la madurez de las uvas, aumenta la graduación alcohólica, baja la acidez y sube el pH. Los vinos perderán frescura y resultarán más empalagosos
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19.02.2008
Secretos de esta variedad que compite en las góndolas con el Cabernet Sauvignon, a pesar de dominar la producción nacional
¿Que pasa con el Tannat? O El Gran Tannat
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El humorista argentino Quino (Joaquín Lavado), autor de la célebre tira Mafalda, en declaraciones a un diario de su provincia natal Mendoza, afirmó que en la actualidad los vinos se parecen a la Coca Cola: "Una bebida universal que en todas partes sabe igual"
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La localidad francesa de Narbona, situada al sur del país galo, ha decidido producir un vino con el fin de recaudar fondos para abastecer de agua a varias localidades de Burkina Faso
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05.02.2008
Verdades, mitos y flexibilidades acerca del maridaje de los platos con las variedades y cepas adecuadas
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02.01.2008
La viña Concha y Toro presenta novedades, aplicadas a una de sus marcas más conocidas, Casillero del Diablo
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02.01.2008
Las subastas de vinos se transformaron en un fenómeno que crece sin parar, de tal forma que en Francia hay una por semana
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20.12.2007
Cuáles son los espumosos, importados y nacionales, que pueden encontrarse en el mercado
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31.10.2007
La cosecha italiana en 2007 ha sido la más escasa desde hace seis decenios y muy desigual en calidad
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31.10.2007
El libro 'El cine del vino' retrata la presencia del vino en las películas como ''símbolo de las sagas, la sangre y la tierra que une y desune familias, con una clara reminiscencia bíblica''
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09:58
Después de dos años de investigaciones y pruebas, el esfuerzo ha obtenido su recompensa. La bodega española Torres ha desarrollado una nueva forma de consumo para tres de sus productos más tradicionales (Torres 5, Torres 10 y Moscatel Oro).
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12.10.2007
A través de Internet una empresa californiana permite a los clientes realizar sus propias mezclas
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