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Budín de zapallo super light

Budín de zapallo super light

  • 1 taza de puré de zapallo o calabacín
  • 1 huevo + 1 clara
  • ½ cebolla picada
  • 50 g de ricotta
  • 2 cucharadas de queso magro rallado
  • Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto

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