Pascualina de acelga y espinaca
Pascualina: Un clásico que nunca pasa de moda, y una manera fácil de comer verduras.
Pascualina: Un clásico que nunca pasa de moda, y una manera fácil de comer verduras.
Una buena forma de incorporar vegetales a la dieta de los más quisquillosos
Fácil de elaborar. Rinde 6 porciones.
Liviano, rico y de fácil elaboración.
Originales y saludables, una combinación riquísima
Un plato liviano y nutritivo para una comida sabrosa.
Mezcla de especias para aderezar estas berenjenas que se preparan en el microondas. Rinde 4 porciones.
Un plato vegetariano y saludable. Receta de Marisa Sclavo
Original fast-food. Para olvidarse del colesterol por un rato... después de todo, también estamos comiendo tomates.
Bien fácil de hacer y de textura sublime, con la suavidad que le aporta el queso crema y las claras a nieve. Rinde 6 porciones.
Rinde de cuatro a seis porciones.
Se puede acompañar con lechuga, cherry, almendras y oliva. Receta sin TACC, que rinde para una porción como la de la foto.
Sin carne, para los que prefieren platillos a base de vegetales
Calabacín relleno: Carne de cerdo para rellenar un colorido y sabroso calabacín. ¡Un plato completo!
La caponata puede comerse sola o acompañando fiambres, carnes frías o pescados.
Una tarta elegante, con una masa que te sirve para hacer con cualquier tipo de relleno, dulce o salado.
Con papines, aceitunas y una rebanada de pan.
Sólo una recomendación: si no consiguen berenjenas chicas (usualmente más tiernas) no estaría mal retirar la cáscara.
Vitaminas, minerales, hierro y ácido fólico.
Fácil y rápido, para hacerlo más fácil aún también puede prepararse con salsa blanca de sobrecito
Un budín livianísimo; con muy pocas calorías y sin colesterol.